Puede que la cocina polaca no sea muy popular en todo el mundo, pero tiene su propio lugar en lo que respecta a la cordialidad y el sabor. Al ser una mezcla de tradiciones culinarias eslavas y extranjeras, una comida tradicional polaca incluye varias variedades de sopas, carnes y verduras básicas. Algunos de los platos polacos más importantes son los Pierogi (albóndigas polacas), los Bigos (estofado de carne), el Golabki (rollo de col) y el Kapusniak (sopa de col y chucrut).

Gdansk es el hogar de una variedad de restaurantes sensacionales que ofrecen cocina tradicional polaca a precios asequibles. Es un lugar perfecto para degustar la gastronomía local.

Gdansk también tiene una interesante vida nocturna y ofrece cervecerías al aire libre y áreas al aire libre en verano y bodegas y áreas interiores durante los inviernos. Los polacos suelen acompañar sus comidas con cerveza o vodka.

Así que sigue leyendo y descubrirás los mejores restaurantes para saborear la cocina tradicional polaca durante tu tour por Gdansk.

1) Pierogarnia Mandu

Si te encantan los 'Pierogi', también conocidos como albóndigas polacas, entonces debes visitar este restaurante. Es el mejor lugar de toda Polonia para probarlos; tienen dos restaurantes en Gdansk: Pierogarnia Mandu y Pierogarnia Mandu Centrum.

Ofrecen una variedad de Pierogies con una gran cantidad de rellenos tradicionales y únicos. Comience su comida con una sopa tradicional polaca 'Żurek', en el plato principal pruebe el Pierogi de ganso con salsa de arándanos, o el más tradicional Pierogi polaco con queso, las opciones son ilimitadas. Las comidas se pueden acompañar de Grzane Wino (vino caliente) o Piwo (cerveza).

Pierogarnia Mandu es un lugar ideal para una comida ligera y un trozo de sabor local en uno. El restaurante es muy popular entre los lugareños y los turistas, por lo que es recomendable reservar una mesa para evitar esperar en una cola.

Dirección 1: Gdańsk Oliwa ul. Kaprów 19D 80-316 Gdańsk
Teléfono: (+48) 58 340 55 44
Dirección 2: Gdańsk Śródmieście ul. Elżbietańska 4/8 80-894 Gdańsk
Teléfono: (+48) 58 300 00 00
Horario: de lunes a domingo, de 11:00 a 21:00

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2) Pierogarnia Stary Młyn

Situado en el casco antiguo de Gdańsk, Pierogarnia Stary Młyn es sin duda uno de los mejores restaurantes cuando se trata de albóndigas. Ofrecen una gran variedad de albóndigas con diferentes tipos de rellenos, servidas en grandes porciones y son realmente deliciosas. Puede elegir entre las tradicionales albóndigas hervidas, albóndigas horneadas y albóndigas fritas. Si eres vegetariano tienen un menú especial solo para ti.

Y esto no es todo, también sirven otras delicias tradicionales polacas como sopas, croissants, panqueques, ensaladas, postres, pasteles, pasteles y muchas más delicias, todas basadas en las recetas tradicionales de la abuela.

Acompañe su comida con selectos vinos polacos y licores de frutas. El restaurante tiene un ambiente encantador y una decoración agradable y es un lugar perfecto para cenar todos.

Dirección: Świętego Ducha 64, 80-834 Gdańsk, Polonia
Teléfono: (+48) 58 727 71 14
Horario: de lunes a domingo, de 11:03 a 22:56.

3) Restauracja Kubicki

Este pequeño y encantador restaurante data de 1918 y fue el restaurante más moderno y popular de la época.

Hoy en día, el lugar tiene un ambiente más clásico y elegante y los huéspedes aún pueden sentir el espíritu de la ciudad que se ha conservado en su ambiente.

Su menú de comida incluye sopas típicas polacas y deliciosas carnes y solomillos bañados en una rica salsa. Sirven pescado fresco al peso. Lo que hay que probar aquí es la chuleta de cerdo marinada de Matías y Gdańsk con col y patatas.

Puede acompañar sus comidas con la cerveza, el vino o el vodka polacos adecuados. Su bar tiene una sección exterior que ofrece magníficas vistas del puerto de Gdansk.

Puede disfrutar de sus comidas mientras el pianista toca en vivo todos los miércoles a sábados de 18:00 a 22:00 y los domingos de 14:00 a 22:00. Es un lugar ideal para una cita romántica o una comida de negocios.

Dirección: 5 Ulica Wartka, Gdańsk, 80-001
Teléfono: (+48) 58 301 00 50
Horario: lunes a domingo, de 12:00 a 23:00

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4) Restauracja Gdańska

El Restauracja Gdańska es un encantador restaurante de estilo antiguo situado en una bulliciosa calle de Gdańsk.El interior del restaurante ha sido decorado en el estilo tradicional de Gdańsk y cuenta con cuatro salas que pueden acomodar a unas 150 personas a la vez.

El menú de comida es rico y combina la antigua Gdansk, la cocina polaca y la internacional. Entre los platos, cabe mencionar que sirven los mejores Pierogi, Bigos y sopas polacas.

Mientras disfruta de su comida, mire las paredes a su alrededor, están llenas de reliquias relacionadas con la historia de Gdańsk. En la carta de bebidas tienen una amplia gama de vinos y vodkas, acompaña tus comidas con tu bebida favorita. Después de una abundante comida, no olvide los postres que incluyen el favorito Szarlotka (tarta de manzana polaca) y helados.

Por último, vale la pena mencionar que el restaurante ha sido visitado por varias personalidades eminentes y celebridades como Lech Wałęsa, Aleksander Kwaśniewski, Dariusz Michalczewski e Irena Kwiatkowska, por nombrar algunos.

Dirección: 16/24 Ulica Św. Ducha, Gdańsk, 80-834
Teléfono: (+48) 58 305 76 71
Horario: lunes a domingo, de 12:00 a 23:00

5) Restauracja Gvara

Restauracja Gvara es un restaurante popular en el casco antiguo, que sirve platos polacos con un toque moderno.

Desde sus inicios, el restaurante se ha caracterizado por la calidad, la frescura y el sabor excepcional de sus platos, que tienen un precio razonable.

De lunes a sábado, puede pedir cualquier cosa, desde su menú de desayuno (09:00 – 12:00) hasta sus especiales de almuerzo (12:00 -18:00) y el menú principal en cualquier otro horario.

Tienen una variedad de platos en el menú de comida, los más populares son los Pierogi caseros (albóndigas polacas), la mejor Golonka (codillo de cerdo) de la ciudad, Schabowy (chuleta de cerdo empanizada) con hueso y delicioso pescado.

Puede disfrutar de su comida con una copa de vino y música en vivo de cortesía los viernes y sábados. Es un restaurante familiar con una zona de juegos y un menú separado preparado para los niños.

Dirección: ul. Chlebnicka 48/51, Gdańsk.
Teléfono: (+48) 795 88 92 88.
Horario: lunes a jueves, de 09:00 a 22:00 / viernes, sábados de 09:00 a 24:00, domingos de 09:00 a 22:00.

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6) Pierogarnia u Dzika

En el corazón del centro de la ciudad se encuentra la popular Pierogarnia u Dzika. Tienen un menú realmente exquisito que ofrece una amplia variedad de platos locales polacos desde entrantes, desde sopas, platos principales hasta postres. Su especialidad son los Pierogi (albóndigas polacas).

Sirven más de treinta variedades de Pierogi, pruebe el local Pierogi Kaszubskie (relleno de carne de ganso), o el inmensamente delicioso Pierogi Mysliwskie (relleno de carne de caza), o los golosos pueden saborear el sabroso Pierogi Fantazyjne (relleno de requesón, canela, pasas y melocotón).

Además de albóndigas, también sirven platos principales típicos, que incluyen pollo, sabrosas sopas y pescado fresco. Las comidas se pueden acompañar con una deliciosa cerveza, vino o absenta. Si está de visita durante el día, probar su café es una buena idea.

Este lugar es ideal para los amantes de los Pierogi, especialmente para aquellos que disfrutan de tipos inusuales de Pierogies y aquellos que buscan un almuerzo o cena económica en Gdansk.

Dirección: 59/60 Ulica Piwna, Gdańsk, 80-831
Teléfono: (+48) 583 05 26 76
Horario: Lunes – Domingo, 12:00 – 22:00

7) Gdański Bowke

En polaco antiguo, 'Bowke' significa ladrón y borracho de la ciudad portuaria, y es después de este carácter del folclore polaco que Gdański Bowke obtuvo su nombre.

En Gdański Bowke el tiempo se ha detenido y todavía se puede sentir el ambiente del puerto de hace 200 años, mientras disfruta del sabor de los platos polacos y de las mejores bebidas de la casa.

El interior de este lugar está decorado con fotos y anuncios realizados antes de la época de la Segunda Guerra Mundial, con pesadas mesas y bancos de madera, así como una barra grande y sólida.

Su menú de comida es conciso y ofrece carne local, así como pescado báltico recién capturado, a la parrilla a la perfección.

Lo más destacado de este restaurante son sus cervezas procedentes de las cervecerías regionales, entre las que se encuentra la cerveza natural sin pasteurizar 'Gdański Bowke' , producida exclusivamente para este restaurante a partir de una cervecería familiar según las recetas centenarias de los mejores cerveceros de Gdańsk.

Para los viajeros, es un lugar perfecto para almorzar y cenar, ya que ofrece una excelente relación calidad-precio. Para los lugareños, es un lugar único en el corazón del casco antiguo de Gdańsk, perfecto para reunirse con amigos o cenar en familia.

Dirección: ul. Dlugie Pobrzeze 11, Gdansk 80-888.
Teléfono: (+48) 58 380 11 11
Horario: Lunes – Domingo, 11:00 – 21:00

8) Barra Pyra

Pyra Bar es perfecto para los amantes de las patatas y los restaurantes más singulares de la ciudad. La palabra 'Pyra' significa patata en la zona de Poznań en Polonia.

Naturalmente, el menú se centra en la patata, desde el pan de patata casero, las patatas fritas, las patatas al horno con diferentes guarniciones, la tarta de patata y los panqueques hasta las albóndigas grises con repollo: vale la pena probar todo. También hay opciones para veganos y amantes de la carne.

Recuerde, este no es un restaurante de alta cocina, sino una cafetería. Tienen asientos en el interior y al aire libre, que es un lugar perfecto para tomar cervezas, cócteles y kéfir.

Aquí todo es autoservicio, vas al mostrador a ordenar, tomas tus platos y obtienes una comida sabrosa y barata. Es un lugar ideal para pasar el rato con amigos y, al mismo tiempo, la mejor opción para toda la familia, ya que a todos les encantan las papas y podrán encontrar algo para ellos.

Dirección: Garbary 6/7, 80-827 Gdańsk
Teléfono: (+48) 58 301 92 82
Horario: Lunes – Domingo, 11:00 – 20:00

9) Bar Turystyczny

Durante su viaje a Gdansk, descubrirá un tipo especial de restaurante del que nunca ha oído hablar a lo largo de sus viajes por Europa. ¡¡Así es!! Se llama 'Milk Bar' y ofrece comida tradicional polaca en un ambiente estilo cafetería. Aquí la comida es increíblemente barata y es una excelente manera de degustar la cocina tradicional polaca.

Bar Turystyczny es un restaurante estilo cantina, donde agarras tu bandeja, te sirven la comida allí mismo y pagas al cajero. Su menú es bastante impresionante y los vegetarianos no deberían tener problemas para encontrar algo que les guste.

Para el desayuno puedes probar Jajko Sadzone (huevos revueltos) o Fasolka Po Bretońsku (plato de frijoles al estilo británico) Si estás de visita a la hora del almuerzo puedes probar sopas como Barszcz Ukraiński (sopa de remolacha), para el plato principal puedes probar el Kotlet Schabowy (chuleta de cerdo con verduras) o el famoso Pierogi (albóndigas).

Durante las horas punta (almuerzo a las 14:00 o de 17:00 a 19:00 horas), normalmente hay grandes colas, pero es un lugar ideal para una comida barata y rápida, ideal para personas que viajan solas o con un presupuesto limitado.

Dirección: Szeroka 8/10, 80-835 Gdańsk
Teléfono: (+48) 58 301 60 13
Horario: lunes a domingo, de 8:00 a 18:00

10) Restauracja KOS

La Restauracja KOS está situada en el corazón del casco antiguo de la ciudad. Tiene una gran cervecería al aire libre que da a una calle peatonal pavimentada y es un lugar ideal para observar a la gente. Cuenta con tres niveles y está decorado en un exclusivo estilo retro.

El menú del restaurante tiene algo para todos; el chef combina recetas tradicionales polacas con novedades del mundo culinario, creando composiciones de sabor únicas. Cada plato se prepara con ingredientes frescos de la más alta calidad, y el menú se complementa con platos fitness, platos vegetarianos y deliciosos postres, así como platos de temporada.

Pruebe su salmón báltico, a la parrilla con una sutil salsa de vino blanco, o las suculentas costillas en una salsa oscura infusionada con vodka Żubrówka . Es un lugar ideal para una cena romántica, una cena familiar o tal vez organizar una reunión de negocios. También cuentan con una sala de juegos para niños.

Dirección: Piwna 9/10, 80-831 Gdańsk
Teléfono: (+48) 515 050 565
Horario: Lunes – Domingo, 9:00 – 24:00

11) Nova Pierogova

Decorado en estilo náutico con blancos y azules, Nova Pierogova es uno de los mejores restaurantes para saborear el Pierogi. Ofrecen cocinas regionales de Pomerania que se combinan con sabores de todo el mundo.

Los Pierogies se preparan en variaciones innovadoras y convencionales, que van desde lo dulce hasta lo picante y lo salado.

Los recomendados son el Pierogi ruso (relleno de queso) o el Pierogi casubio (salchicha blanca y rábano picante) o el Pierogi de Gdansk (morcilla, cebolla y manzana).

Si te quedas con ganas de más, prueba su tarta de manzana Pierogi con manzanas y canela, o las marineras, rellenas de queso ricotta, salmón y espinacas.

El menú también tiene una variedad de opciones vegetarianas o no vegetarianas. Las comidas se pueden maridar con una deliciosa cerveza, ale o cordial. O simplemente puedes optar por una limonada, un café o un té entre las bebidas.

Dirección: Szafarnia 6/lok 2 U, 80-755 Gdańsk
Teléfono: (+48) 516 414 200
Horario: Domingo – Jueves: 13:00 – 21:00, Viernes – Sábado: 13:00 – 22:00

12) Swojski Smak

Es un restaurante agradable y acogedor en el corazón de la ciudad de Gdansk. Ofrecen platos tradicionales polacos y europeos, preparados según sus propias recetas; Por lo tanto, encontrará platos frescos y sabrosos en el menú, servidos a precios asequibles.

Lo más recomendable aquí es la magret de pato y la piragua casera con rebozuelos y ricotta. También tienen una variedad de platos vegetarianos tradicionales polacos.

Este lugar es conocido por su gran selección de bebidas, es decir, 150 vodkas diferentes para degustar, junto con cerveza de barril y vino caliente. También puedes optar por un delicioso café, limonada o té.

Es un lugar perfecto para cenar con su familia, reuniones sociales y de negocios, o banquetes y eventos especiales.

Dirección: Jana Heweliusza 25/27, 80-861 Gdańsk
Teléfono: (+48) 58 320 19 12
Horario: Lunes – Domingo, 12:00 – 24:00